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생활전문지식302

처음내손으로 마늘농사를 지었다 마늘을 재배하시는 분들께감사하는 마음을 전하면서 마늘심기;마늘을 심기위해서 텃밭을만들었다. 고랑은 만들지 않았고 흙 위에 우분한포대를 넣고섞었다. 검은 비닐을 덮어서 쉬운 후 여리고여린 실파 같은 모종을간격을 보며 심었다. 추워서 한번씩 나가보면 어떻게 빳빳하게 새싹이 자라는지 눈 속에서도 바람이불어도 여전히 쑥쑥자라주었다. 봄이 되자 마늘이 생겨나는것두 너무 신기했다. 이쯤되면마늘의 효능이 궁금해진다. 마늘의효능; 혈압 조절: 마늘에는 혈압을 낮추는 성분이 함유되어 있어 고혈압 예방이나 치료에 도움을 줄 수 있습니다. 혈당 조절: 마늘은 혈당 수치를 안정시키는 데 도움을 주어 당뇨병 예방이나 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 항암 효과: 마늘에는 항암 활성을 나타내는 다양한 성분이 함유되어 있어 암 예방.. 2024. 6. 17.
가시없는 복분자의 효능을 살피 보겠습니다. 가시 없는 복분자나무 아직도 익어가는 중 가시 없는 복분자를 삼목 한지도 3년 어느덧 세월 따라 꽃도 많이 피고 열매도 많이 달린다. ​ 붉게 물들이고 검은색으로변해야 익은 것이다. ​ 가시가 많은 복분자는 열매 따기도 힘드는데가시 없는 복분자 나무는 열매 따기도 수월하다. ​ 안타까운 것은 씨가 많이 있다는 것이다. ​ 원사지 알아보기가 시 없는 복분자의 원산지는 주로 한국과 일본 지역이며, 특히 한국의 전남 지방에서 유명한 품종이 있습니다. 최근에는 중국에서도 생산되고 있습니다. 2024. 6. 16.
자귀나무와부부금술 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 낙엽소교목. 자귀나무는 부부의 금실을 상징하는 나무로 합환수(合歡樹)·합혼수·야합수·라고도 합니다. 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 낙엽소교목.자귀나무의 꽃이 핀 가지높이 3∼5m이고 큰 가지가 드문드문 퍼지며 작은가지에는 능선이 있다.학명 Albizia julibrissin계식물문속씨식물강쌍떡잎식물목장미목분포지역한국(황해도 이남)·일본·이란·남아시아서식장소/자생지산, 들크기높이 3∼5m자귀나무는 부부의 금실을 상징하는 나무로 합환수(合歡樹)·합혼수·야합수·유정수라고도 한다. 이런 연유로 산과 들에서 자라는 나무를 마당에 정원수로 많이 심었다.자귀대의 손잡이를 만드는데 사용되는 나무였기 때문에 자귀나무라고 하며 소가 잘 먹는다고 소쌀나무라고 부르는 곳도 있다.자귀나무기지;나무의 줄기는.. 2024. 6. 13.
수세미는 먹을 수 있을까? 어린 열매 먹는 법과 수세미차 주의사항 서론예전 시골집 담장이나 울타리에서 길게 매달린 수세미를 본 기억이 있는 분들이 많습니다.수세미는 덩굴을 뻗으며 자라는 식물로, 열매가 완전히 익으면 내부에 섬유질이 발달해 천연 수세미로 활용되기도 합니다.반면 어린 열매는 식재료로 이용되는 경우가 있어 ‘먹는 수세미’와 ‘설거지할 때 사용하는 수세미’가 같은 식물이라는 사실을 처음 알면 신기하게 느껴지기도 합니다.하지만 수세미가 피부노화를 막거나 천식을 예방한다는 식의 건강효과까지 기대하며 즙이나 차를 과도하게 섭취하는 것은 구분해서 생각할 필요가 있습니다.본문1. 수세미는 어떤 식물일까요?수세미는 박과에 속하는 덩굴식물입니다.줄기가 다른 물체를 타고 올라가며 자라고 노란색 꽃이 피어난 뒤 길쭉한 열매가 만들어집니다.어린 열매와 완전히 성숙한 열매는 모.. 2024. 6. 12.
토종보라빛꽃 싸리나무 토종싸리나무얼마 전 몇 년 만에 올라가보니 청미래덩굴도 드문드문 보이고 싸리는 올라가며 찾아도 안 보이더니내려올 때 한 그루가 큰 나무에 가려져서 겨우 보랏빛 이 수줍게 나와있었다.​ 싸리나무의 특징;​소엽은 광타원형 또는 도란형이며 끝은 둥그스름하고 변두리는 매끈하다.​​7~8월경 총상화서를 이루고 적자색의 접형화가 많이 핀다.​​악편의 끝은 뾰족하다.​열매는 작은 협과이며 타원형이고 표면에 누운 털이 있다.​​낙엽, 관목이며 높이는 1~1.5m이고 가지를 많이 친다. 잎은 세 개의 소엽으로 된 복엽이며 긴 엽병이 있다.잎의효능; 잎에 알칼로이드, 플라보노이드, 사포닌 등과 아스코르브산(170mg%)이 있다.​ 싸리꽃으로 꽃 차를 만들어복용 20g을 넘지 않는 것이 좋으며.. 2024. 6. 12.
구기자 효능보다 중요한 영양성분과 먹는 법｜구기자차·섭취 시 주의사항 구기자는 오래전부터 차나 음식 재료로 이용되어 온 붉은색 열매입니다. 말린 구기자를 차로 우려 마시거나 죽과 요리에 넣기도 하고, 최근에는 다양한 식품의 원료로 활용되고 있습니다.하지만 구기자를 소개하면서 ‘간을 치료한다’, ‘당뇨에 좋다’, ‘노화를 막는다’처럼 특정 질환에 효과가 있는 것처럼 단정하는 정보도 쉽게 볼 수 있습니다.식품은 의약품이 아니기 때문에 이런 표현보다는 구기자에 어떤 영양성분이 들어 있는지, 어떻게 먹는 것이 좋은지, 섭취할 때 무엇을 주의해야 하는지를 알아두는 것이 중요합니다.1. 구기자는 어떤 식품일까?구기자는 가지과에 속하는 구기자나무의 열매입니다.열매가 익으면 붉은색을 띠며 생과보다는 말린 형태로 접하는 경우가 많습니다. 우리나라에서는 구기자차나 한방 재료로 익숙하고 중국.. 2024. 6. 11.
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