식품영양정보1 계란과 함께 먹으면 독이 될 수 있는 음식 3가지 계란과 함께 먹으면 독이 될 수 있는 음식 3가지 (2025년 기준)2025년을 살아가며 우리는 더 건강한 식생활을 고민하게 된다. 다양한 슈퍼푸드와 영양 보충제들이 쏟아져 나오는 가운데, 정작 우리가 매일 접하는 식재료와의 ‘궁합’에 대해서는 무심한 경우가 많다. 그중 대표적인 예가 바로 계란이다. 계란은 단백질, 비타민, 미네랄 등 풍부한 영양소를 가진 완전식품으로 손꼽히지만, 모든 음식과 잘 어울리는 것은 아니다. 오히려 함께 먹으면 소화를 방해하거나 건강에 해가 될 수 있는 조합도 존재한다.1. 설탕계란찜이나 계란프라이를 할 때 단맛을 내기 위해 설탕을 곁들이는 경우가 종종 있다. 하지만 고온에서 계란의 단백질과 설탕이 만나면, ‘글리코톡신’이라는 유해 물질이 생길 수 있다는 연구 결과가 있다. .. 2025. 7. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형