팬지는 비올라(Viola)라고도 불리며, 팬지는 유럽, 과 아시아, 원산지의 꽃입니다. 팬지는 주로 보라색, 파란색, 흰색, 노란색, 등 다양한 색상으로 피어나며, 꽃잎의 중앙에는 종종 짙은 색의 점이 있습니다. 이 꽃은 봄부터 가을까지 피어나며, 주로 정원이나 화단에 키울 수 있으며 많은 품종이 개발되었습니다.
팬지의 효능 알아보기;
1. 면역력 강화: 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다.
2. 피부 건강: 항산화 작용이 있어 피부 노화를 예방하고 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
3. 항염작용: 염증을 줄이는 데 도움이 되어 관절염 등의 염증성 질환에 효과적입니다.
4. 눈 건강: 루테인과 제아잔틴이라는 항산화 물질이 함유되어 있어 눈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
5. 혈압 조절: 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.
6. 항암 작용: 플라보노이드라는 항산화 물질이 함유되어 있어 암 예방에 도움이 됩니다.
7. 소화 개선: 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.
8. 혈당 조절: 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 혈당 조절에 도움이 됩니다.
쉽고간단한 팬지꽃차 만드는 법
조리도구 중 프라이팬 예열한 후
손을 대보면 약간 열기가 있을 때
가스불을 끈 다음,
팬지를 차곡, 차곡 꽃잎을 펜바닥에서 지지듯이 펜이 식을 때까지 놔둡니다.
펜이 식으면 꽃은 다른 곳에 옮겨놓은 후 다시 예열 후 불 끄고
이번에는 뒤집어서 올려줍니다.
꽃송이가 처음보다 줄어들면
종이 포일이나 한지에서 올려놓은 꽃을 이리 저리 자리자리를 바꿔준 후
거의 다 완성되었을 때
집에서 드실 거면 건 저조기에 말리십시오.
가루로 만들어 유리 다관에
조금만 넣어도 환상적인 색으로 기분전환될 겁니다.
번거롭게 피우자 펜으로 더운데
열기로 고생하지 마시고 쉽고
간단하게 말씀드렸습니다.
주의사항;
모든 꽃 차를 이런 방법으로 하는 것은 아니니 꽃의 특성과 가지고 있는 장점과 단점을 잘 살리셔야 하며,
모든 꽃은 살아가기 위해 코팅이 되어 있습니다.
코팅을 벗겨내는 작업이 유념이며 증제 잠재우기 여러 방법이 있습니다.
덖음 차는 정성과 시간으로 만들어집니다.
많이 주는 것은 이유가 있는 것이니 꽃 차가 덖음이 잘 되었는지를 잘 살펴보시고 구매하시길 바랍니다.
차를 고르는 방법;
차를 우렸을 때 꽃이 피지 않거나
색이 금방 우러나지 않는 것은
덖음을 몇 번밖에 안 해서라고 생각합니다
덖음 차는 꽃잎에 100c의 물을 부으면 꽃도 피여나고 색도 함께 빠집니다.
덖음 차는 정성과 시간으로 만들어집니다.
많이 주는 것은 이유가 있는 것이니 꽃 차가 덖음이 잘 되었는지를 잘 살펴보시고 구매하시길 바랍니다.